maanantai 15. heinäkuuta 2013

Piirakkaa


Tytär tykkää leipoa erikoisuuksia ja minä saan toimia maistajana. Tämän enempää ei tästäkään piirakasta ole enää jäljellä, hyvää oli.
Oli niin erikoinen valmistus, että täytyy postata :)
Pohja on tavallinen Digestiivi-kekseistä murupohja, päällä banaania ja kermavaahtoa. Tuo välikerros toffeesta on se erikoisuus.
Kaupasta ostettiin peltipurkissa olevaa kondensoitua maitoa. Peltipurkki laitettiin avaamattomana veden peittoon kattilaan. Siinä sitä keitettiin 3 tuntia. Kun hieman jäähtynyt purkki aukaistiin, se oli täynnä ihanaa paksua toffeeta, joka levitettiin murupohjan päälle. Toffee on niin paksua, että pysyy hyvin kasassa, mutta on silti pehmeää (ja makeaa).
Jos tykkää makeasta, niin tätä kannattaa kokeilla. Meillä ainakin kaikki maistaneet tykkäsivät kovasti.

19 kommenttia:

  1. Enpä ole tuollaisesta valmistamisesta kuullutkaan...... melkein tekisi kyllä mieli kokeilla...... NAM!!!!

    VastaaPoista
  2. Näyttää kyllä tosi herkulliselta.

    VastaaPoista
  3. Pittääkö sitä het aamusta kiusata tälläsillä herkku jutuilla, kun kauppaan on 20 km, ja alko himottammaa tuollasta piirakkaa:))))))) Kiitos vinkistä, tuota on ihan pakko kokeilla.

    VastaaPoista
  4. Tuo on herkkujen herkkua. Oikein äkkimakeaa. Meillä on jo vuosikausia tuolla herkuteltu kun likat kokoontuu perheineen tänne. Tuosta tykkää kyllä kaikki. Se on sitä Banoffee-torttua nimeltään.

    VastaaPoista
  5. Kuulostipas helpolta. Pakko kokeilla, jos vain löydän tuota maitoa!

    VastaaPoista
  6. Fiksuja plikkoja kasvattaa fiksut mummelit =D

    Kinuski on aina ihan liian hyvää :)

    Valtavan hepokatinkin olet kameralla bongannut. Upea yksilö!

    VastaaPoista
  7. Ihmeellistä, maito muuttuu toffeeksi :)

    VastaaPoista
  8. Kuulostaapa hyvälle... jopa enemmän suolaisen ystävän korviin. =)
    Nauti tyttäresi seurasta!

    VastaaPoista
  9. Herkullisen näköinen piirakka.
    Minäkin keittelin kondensoitua maitoa ja tein siitä lakka-kinuski kakun.
    Virolaiset kuulemma ohentavat sitä maitoa ja paistavat siitä pannukakkua.

    VastaaPoista
  10. Maukkaan näköinen. Maistuisi kyllä mullekkin :)

    VastaaPoista
  11. Olen nähnyt kaupassa myös valmiiksi keitettyä kondensoitua maitoa. Säästyy aikaa, sähköä ja ei tarvitse miettiä, tuleeko sopivan paksuista. Vaikka eihän se valmis niin mielenkiintoista ole...

    VastaaPoista
  12. En meinannut pystyä lukemaan tuota ohjetta, kun tuli niin kova makeannälkä :)
    Nyt vaan teetä päälle ja se oli siinä !!!

    VastaaPoista
  13. ♥ nam, tahtois tuon palan...joko se on syöty :)

    VastaaPoista
  14. Apua! Kello on 21.30 ja TEKEE MIELI tuota herkkua!

    VastaaPoista